Spumante Moscato Dolce "Psitia"

Il vino Spumante Moscato Dolce "Psitia" si presenta con un colore giallo brillante e chiaro. Al naso, offre un bouquet profumato e aromatico, con sentori di fiori e frutta matura. Al palato, è dolce e delicato, con un perlage finissimo che aggiunge eleganza e freschezza. La fermentazione del mosto avviene in autoclave per un lungo periodo, secondo il metodo Charmat, garantendo un sapore armonioso e persistente​.

Il vino Spumante Moscato Dolce "Psitia" è ideale per accompagnare dessert, come torte, pasticcini e frutta fresca. La sua dolcezza e le note aromatiche si sposano perfettamente con i dolci, rendendolo il compagno ideale per concludere un pasto in modo raffinato. Servito freddo a una temperatura di 4-6°C, esalta al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

Il vino Spumante Moscato Dolce "Psitia" viene prodotto da una selezione di uve Moscato, raccolte agli inizi di settembre. Il metodo Charmat, utilizzato per la fermentazione del mosto in autoclave, preserva la freschezza e l'aromaticità tipiche del vitigno Moscato. Questo processo consente di ottenere un vino spumante dolce, raffinato e di alta qualità, che rispecchia la tradizione enologica della regione​.