Spumante Pecorino Brut - Vellus (metodo Charmat)
Spumante Pecorino Brut - Vellus (metodo Charmat)
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Da uve Pecorino in purezza, è ottenuto da rifermentazioni in autoclave per un breve periodo con il metodo Charmat: ne deriva uno spumante fresco dalla briosa energia, con perlage a grana fine e persistente, dal profumo spiccato e delicato.
- Zona d'origine: Abruzzo
- Colore: Bianco
- Vitigno: Pecorino
- Arte e affinamento: Di impronta sperimentale, raccolta a settembre, con rifermentazione in autoclave (metodo Charmat)
- Volume: 12%
- Abbinamento: pesce, formaggi
- Capacità: 75cl
- Riconoscimenti: Sparkling Star- Vinitaly