Pecorino IGT wine - Cretara
Pecorino IGT wine - Cretara
Abruzzo white wine created to honor the tradition of the ancient sheep tracks and the memory of our people, to whose rituals our territory owes so much.
- Vintage: 2023
- Area of origin : Abruzzo
- Color : Bright yellow with golden reflections
- Grape variety : Pecorino
- Art and refinement : Experimental in nature, harvested in September, aged in steel
- Volume : 13.5%
- Pairing : fish, cheeses
- Capacity : 75cl
Caratteristiche
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Note di degustazione
Il vino Pecorino "Cretara" 2023 della Cantina Margiotta presenta un colore giallo vivo con riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet aromatico di fiori bianchi e agrumi, con note di frutta tropicale. Al palato, è fresco e ben equilibrato, con una buona acidità che esalta i sapori fruttati e una piacevole persistenza. Un vino bianco che rappresenta al meglio le caratteristiche del Pecorino abruzzese.
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Come abbinare il Pecorino IGT "Cretara" 2023
Il vino Pecorino "Cretara" è perfetto per accompagnare piatti di pesce e formaggi. La sua freschezza e complessità lo rendono ideale anche con antipasti di mare e carni bianche. Servito a una temperatura di 8-10°C, esprime al meglio le sue qualità organolettiche. Un vino versatile che esalta una vasta gamma di piatti, rendendo ogni pasto un'esperienza unica.
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Storia e provenienza
Il Pecorino "Cretara" 2023 è un omaggio alla tradizione abruzzese e agli antichi tratturi, i sentieri dei pastori che attraversavano il territorio. Le uve Pecorino, raccolte a settembre, vengono vinificate e affinate in acciaio, preservando la freschezza e l'aromaticità tipiche di questo vitigno. Questo vino incarna la ricchezza e la storia del territorio abruzzese.