Montepulciano d'Abruzzo DOC "Pentima" 2020
Montepulciano d'Abruzzo DOC "Pentima" 2020
Pentima, shining land of Abruzzo. Resurrected from ancient Corfinium, here the Italian Peoples, united against Rome, made the name Italy resonate for the first time. The wine proposes the ancient and generous vine as a tribute to a tradition and respect for archaic memory.
- Vintage: 2020
- Area of origin : Abruzzo
- Color : Intense ruby red with garnet reflections
- Grape variety : 100% Montepulciano
- Art and refinement : Late harvest of selected grapes, refinement in oak barrels for at least 2 years.
- Volume : 14%
- Pairing : red meats
- Capacity : 75cl
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Caratteristiche
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Note di degustazione
Il Montepulciano d'Abruzzo DOC "Pentima" 2020 della Cantina Margiotta si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi granata. Al naso offre note speziate e vanigliate, con sentori di frutta matura. Al palato, è strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi e una lunga persistenza. L'affinamento di tre anni in botti di rovere conferisce profondità e complessità.
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Abbinamenti
Il Montepulciano d'Abruzzo "Pentima" è ideale per carni rosse, arrosti e brasati. La sua ricchezza aromatica si abbina perfettamente anche con formaggi stagionati e piatti della cucina abruzzese. Servito a 18-20°C, esprime al meglio le sue qualità.
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Storia e provenienza
Il vino "Pentima" affonda le sue radici nella storica Corfinio, nota anticamente come Pentima fino al 1928. Questa città, situata nella Valle Peligna in Abruzzo, fu la capitale della Lega Italica durante la Guerra Sociale (91-88 a.C.), unendo i popoli italici contro Roma. Proprio qui venne utilizzato per la prima volta il nome "Italia" in una moneta coniata dagli insorti. Questo Montepulciano d'Abruzzo DOC rappresenta un tributo alla tradizione e alla memoria storica della regione, celebrando la sua antica origine e l'importanza storica di Corfinio.